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上一次介紹三色蛋,友人看了之後告訴我~真的很簡單,連他也會做菜了~希望我多介紹用電鍋作料理,害倫家壓力給它有點大捏

這一次的料理是新加坡肉骨茶,之前到新加坡旅遊,新加坡友人推薦最好是買這個牌子(如圖),包裝裡有兩小包,我每次只使用1小包,雖然上面有標示煮法,不過為了講求簡單快速我把它改成用電鍋來煮

可能有人會問,去那裡買肉骨茶香料包,我曾經在台灣的大賣場看過有在賣這個牌子,不然好像有也其他廠牌的

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食材:排骨1蒜頭5肉骨茶香料1小包醬油半湯匙6碗水

作法:

1.排骨洗淨後,川燙去血水(川燙這個步驟會讓湯比較清澈,不過要多洗一個鍋子XD)

2.蒜頭拍碎

3.拿一個內鍋倒入6碗水,再將排骨蒜頭肉骨茶香料包醬油全加入,放進電鍋

4.電鍋外鍋加入一杯半的水(量米杯)等開關跳起來就完成了。(可斟酌加鹽調鹹度)

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Remy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 日落時的紅海灘
  • 哈哈..超棒的好料理!感恩分享!
  • 謝謝你的來訪,也謝謝你讚美^^

    Remy 於 2013/10/29 14:11 回覆